Histoire, philosophie & dégustation du thé coréen

Une introduction sensible à la culture vivante du thé en Corée

Dans le cadre de la résidence coréenne accueillie à ALMA tea gallery, nous vous invitons à une rencontre rare autour du thé coréen, entre histoire, philosophie et dégustation.

Des graines venues de loin, des moines qui transmettent, des montagnes qui protègent, un feu qui transforme : cette expérience propose d’entrer dans la culture coréenne du thé par ses paysages, ses gestes et sa mémoire.

À travers plusieurs infusions dégustées au fil de la rencontre, les participants découvriront les origines du thé en Corée, l’identité singulière des thés sauvages de Hadong, le monde des thés façonnés par le feu, ainsi que les méthodes de transformation qui donnent au thé coréen sa profondeur.

Il ne s’agit pas seulement de comprendre une tradition, mais d’en approcher l’esprit.